マルタニ製麺

何件もうどん屋をまわっているからか

何かしらの特徴を見つけると嬉しくなる。

ここは、少しだけ甘辛く生姜のパンチが効いた

インパクトのある濃いめの出汁が特徴だ。

昔は苦手だった味が、歳のせいかものすごく好みに

変わることがまれにある。

行列の中を割って入る会計への動線も苦手だった。

それでも麺のうまさに通った店の一つだ。

いまではそのすべてが愛おしい。老いるのは美しい。

今日も、麺を求めて玉売りに行列ができている。

高松市円座町

月休　９時３０分～１４時