はま弥（坂出）

己の道を貫くひとが好きだ。

孤独の中で、自分自身と火花を散らし

勝ったり負けたりしながら少しずつ前へ前へ。

他者とのかかわりに幸せはない。

本当の幸せは自分と向き合うことの中にある。

はま弥のかき揚げは、具材の一つ一つが粒立って独立しているから、どれも火の通りがちょうどいい。

少し細めのコシのあるしなやかな麺。

ぶっかけの出汁は、生醤油によせたまっすぐな味。

生き様が美味しくてオリジナリティが溢れている。

坂出市高屋町

営業時間　月休　1000-1400