知る人ぞ知る隠れた名店。12時過ぎには、うどんが売り切れ!でも大丈夫。ここはお蕎麦も美味しい😋しっかりしたコシ、少し太めのぷりぷり麺を細ネギと醤油だけで味わう。シンプルさが口の中で気持ちいい。 綾歌郡綾川 […]
カテゴリー: 生醤油
温もしくは冷のうどん玉に醤油をかけて食べる
シンプルな食べ方。
味変のトッピングに生卵やカツオ節、ネギ、七味などがある。
いなもく(綾川)いなもく(綾川)
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唇と唇を重ね合わせた時のように しなやかで官能的なエロい麺。 綾川町の山奥のさらに奥。 醤油をひとまわし。それだけで感動できる。 口の中でうごめく麺の食感は 柔らかい舌の舌触りだ。 ひと玉で5分ほどトリップできる場所が […]