日: 2023年2月6日

思い描いた理想をカタチにするため 自分自身と向き合い続ける生き様が どんぶりの中に悠然と浮かんでいる。 プルプル食感の麺の表面には 闘った痕跡がはっきりとあって バランスの良い出汁とからまって 店主の想いが口の中に運ばれ […]